岗位职责：
1. 承担档口卫生管理及食品安全保障工作，严格遵循卫生与安全标准。
2. 确保菜品出品符合标准要求，展现精湛厨艺与专业水准。
3. 积极协同其他岗位，形成高效协作团队，推动工作顺利开展。

任职要求：
1. 具备相关餐饮行业切配工作经验者优先。
2. 拥有良好的食品安全意识，熟悉卫生操作规范。
3. 能够熟练掌握菜品切配技能，保证出品质量。

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