
岗位职责:
1. 负责食堂后厨荤切工作,熟练完成切肉、切鱼等任务。
2. 确保食材切割的规格符合食堂烹饪要求。
3. 严格把控食材切割过程中的卫生标准。
4. 协助完成后厨其他相关工作任务,保证工作高效有序进行。
任职要求:
1. 身体健康,具备吃苦耐劳精神。
2. 熟练掌握切肉、切鱼技能,能出色完成荤切工作。
3. 持有健康证,满足餐饮行业卫生要求。
4. 工作认真负责,注重细节,确保食材切割质量。
5. 具有良好的团队协作精神,能与后厨其他人员默契配合。
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通州区青年东路688号南通大学附属医院东院区
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